Retrouvez notre excellent Veau de Corrèze, ayant fait ses preuves sur ses grandes qualités gustatives, reprenez le plaisir de cuisiner une blanquette, un bon rôti, ou encore une belle cote de Veau ! Élevé en Corrèze, fort d’une terre riche et d’un climat favorable, l’élevage y est pratiqué de manière traditionnelle et vient compléter le maraîchage en petites exploitations. Une viande claire et extrêmement tendre, elle se distingue par son goût raffiné de noisettes !